A previsão é que o festival movimente cerca de R$ 4 milhões em faturamento no mercado gastronômico de Curitiba, nos restaurantes participantes no evento

O período entre 12 de abril e 5 de maio marca a realização da 19ª edição da Curitiba Restaurant Week, que nesta etapa terá como tema “Do campo à mesa”, que pretende “instigar os chefs a cumprir o desafio de elaborar pratos que lembrem a cozinha tradicional, como receitas rústicas, do interior e de família”.
Para Fernando Reis Junior, idealizador da Restaurant Week no Brasil – o evento nasceu em Nova Iorque -, “com esse tema, o público terá a oportunidade de desfrutar de uma experiência gastronômica emocionante, guiada pelos princípios e valores que cada cozinheiro apresentará por meio dos menus executados”.
O CRW ainda está na fase de recebimento de adesões por parte dos restaurantes e os interessados podem ser inscrever pelo email atendimento@restaurantweek.com.br ou pelo telefone 11. 3874-7400.