NOITE PERUANA

O Ópera Arte, espaço gastronômico, artístico e cultural localizado no complexo da Ópera de Arame, promove no dia 24 de julho, a partir das 20h, a noite Peru Fascinante, em parceria com o consulado e o escritório de turismo daquele país e a E-tourism Agência de Viagens. O evento comandado pelo chef peruano Fernando Matsushita, com pratos tradicionais do Peru com temperos nativos e sem adaptação para o paladar brasileiro. O Cebiche a la crema e o Trio de causitas serão as entradas: o primeiro é servido com leite de tigre cremoso e o segundo é uma massa de batata cítrica coroada com três tipos de temperos. Duas opções de pratos principais estarão disponíveis: Peixe na crosta com locro, servido com cinco exóticas sementes e acompanhado de purê andino de abóbora com queijo; e Anticucho de mignon, escalopes de mignon marinado no ancestral tempero limeño e grelhados, acompanhados de batatas e milho com cremes típicos da terra do Incas. A sobremesa será Trio Pachamama, com cremes de coco, cabotiá e cacao e servido na textura de mousse com três tipos de redução harmônica. Reservas: 41 99999 3247.

SUSHI BAR NO LARGO

Com mais de 50 opções para serem saboreadas, foi inaugurado no piso L2/Largo Curitiba do shopping Curitiba o Sunrise Sushi Bar que, nas palavras do proprietário e chef Gabriel Gonçalves, “traz um novo cardápio com criações únicas, além dos tradicionais pratos da culinária japonesa. Tudo isso reunido em um ambiente aconchegante com atendimento personalizado”. Entre os destaques do restaurante estão carpaccio de salmão e o Hot Kiiro, sushi agridoce com shutney de manga. No Sunrise é possível encontrar opções a partir de R$ 7,90, como as duas unidades de joe fry, feito com arroz e cream cheese envolto de salmão, empanado e recheado com salmão picado e cebolinha.

VINHOS A BORDO

A partir deste julho, a bordo da categoria econômica dos voos internacionais da Latam, os passageiros podem degustar quatro tipos de vinhos, em decorrência de parceria firmada entre a companhia aérea e a Nieto Senetiner, uma das maiores vinícolas argentinas. Todos da linha Fran, trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora: um branco, Fran Chardonnay, e três tintos: Fran Cabernet Sauvignon, Fran Malbec e Fran Blend, elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Syrah e Bonarda.

 

NEW YORK 3

Aberta no shopping Palladium a terceira unidade do New York Café, de Curitiba, e a segunda em regime de franquia. A loja segue o modelo Donut Shop, com área de até 35m², onde o público encontra grande variedade de donuts, bagels recheados, cafés especiais e milkshakes. “Durante os últimos anos, cuidamos com muito cuidado do nosso projeto de franquias, tudo para chegar neste momento com um formato ideal para os franqueados e, principalmente, para o público que consome produtos do New York Cafe”, detalha o chef Luiz Santo, fundador da marca. Os destaques do cardápio ficam por conta do Carrot donut, com massa de cenoura coberta com glaceado de cream cheese e sprinkles; do Bacon Maple Bar, donut retangular recheado com caramelo e coberto com maple glaze e bacon; e do New York Cream, donut redondo recheado com crème inglês coberto com chocolate.

ESPAÇO HAVILÁ

Inaugura nesta sexta-feira 12 em Curitiba o Espaço Havilá, mais novo complexo gastronômico da cidade, localizado na rua Francisco Derosso, 161.  Para celebrar a data, o Container Brahma Express, primeiro do Brasil, vai vender 100 chopes por apenas R$ 1. Para participar da ação, basta retirar uma das senhas a partir das 18h.  O Havilá, que reúne mais de 20 operações, terá ainda opções para os apreciadores de bebidas, como o 360 Bar, com o conceito da marca de gins Tanqueray, oferecendo ‘uma viagem por drinks de todo planeta’. Além disso, o público terá à disposição um bar de cervejas artesanais (HOP – Chopp Artesanal).

FESTIVAL CROSSROADS

O Festival Crossroads, que será realizado neste sábado 13 no Usina 5 (r. Constantino Bordignon, 5, Prado Velho), com cinco palcos onde se revezarão 44 atrações musicais, contará com o espaço Thunderstruck, com opções gastronômicas a partir de R$10. Entre elas, churrasco de igreja, com maionese e farofa; churrasquinho kids, com maionese, batata frita e arroz; e barreado. Para os veganos e vegetarianos, moqueca vegana, com banana em sua composição, e o hambúrguer vegano, com grão de bico, feijão, abobrinha, berinjela e cenoura. E mais: hambúrguer tradicional, sanduíche de pernil, turkey leg, costelinha barbecue, fish n’chips, batata frita, pão de queijo, bacon com melado de cana e a thunder pizza, disponível nos sabores margherita, calabresa e bacon.