Comes&Bebes-Tartuferia

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San Paolo em SP

O Mesa São Paulo, mega congresso de gastronomia que acontece de hoje a domingo, dia 11, no Memorial da América Latina em São Paulo, das 11 às 20h, conta com a presença da Tartuferia San Paolo, casa curitibana especializada em pratos com uso de trufas.

No espaço Farofa do Brasil, área com entrada franca,  os  visitantes do Mesa São Paulo estarão diante de uma sofisticada linha completa de produtos com trufas brancas e negras, contemplando itens tradicionais da culinária italiana, além de opções inusitadas e genuinamente brasileiras.

O carro chefe de vendas, além do Azeite de Trufas Brancas, é o Alho Negro com Trufas Brancas, essas mais raras que as trufas negras, e consiste numa geleia feita a partir da polpa do alho negro, com pimenta vermelha e com trufas brancas. Tem também polenta nos vidros charmosos para cozinhar em casa ou dar de presente.

Geleia de Pimenta com Trufas Negras e Mel com Trufas Brancas são alguns dos inúmeros produtos que já são utilizados e apreciados por muitos chefs e restaurateurs em todo o Brasil, fazendo parte do cardápio de diversos restaurantes, e poderão ser levados para a casa do consumidor e saboreados com massas, risotos, canapés, queijos e inúmeras outras possibilidades.

Em Curitiba, esses produtos estão à venda no restaurante, cujo cardápio é bem variado, do brie empanado com mel trufado à polenta com trufas negra. Na carta de sobremesas, o destaque vai para chocolamour, que só saboreando para se encantar.

A iguaria da Tartuferia San Paolo vem da Itália.

Anote em Curitiba: (41) 3014-9796, Rua  Saldanha Marinho, 1582 -Batel