Último jantar harmonizado

Na terça dia 4, a Pantucci Trattoria realiza seu último jantar harmonizado de 2018. O menu contará com pratos elaborados especialmente para a ocasião e quatro vinhos da adega italiana Ricossa, selecionados pelo sommelier Fábio Cardoso.

O chef Fernando Tulio assina salada de polvo com tomate cereja e vinagrete de maçã verde, harmonizado com o espumante Terra Serena Extra Dry. O primeiro prato da noite será nhoque à romana com creme de Grana Padano, harmonizado com o Ricossa Barbera D’Asti DOCG. O segundo prato será stinco de vitela com risoto de açafrão, que será harmonizado com o Ricossa Barbaresco DOCG. Para sobremesa, pera ao vinho branco com sorvete de amêndoas, que será servida com um Ricossa Barolo DOCG.

Preço de 169,90 + 10% de taxa de serviço por pessoa. A recepção do jantar será às 19h30 e o jantar começará às 20h pontualmente, sem tolerância de atrasos, para não comprometer a sequência dos pratos a serem servidos. Fone (41) 3205-3883. Rua Barão de Guaraúna, 553 – Juvevê.